首先,我想先說明是如何知道「拾月菊府」這一家早午餐店家的。

一直以來,東尼發表自己的Blog文章都是利用社群網站,例如臉書、Google Plus等等。

剛好店家也在社群參與一些社群社團,東尼剛好參與一些與高雄及美食相關的社群。

因此東尼發文的Blog文章,「拾月菊府」也不吝給予東尼的文章一些按讚的鼓勵。

不過,除此之外。東尼與「拾月菊府」並沒有任何交流。就這樣至少快二年了吧!

不過,我得說還是有引起東尼自己對於「拾月菊府」存有一些的好奇心。

似乎,我似乎也蠻可以撐的,直到最近才默默的去拜訪了「拾月菊府」。

這一點我曾說過,一則家就在高雄,外食機會變很少,二則也不會為了吃飯跑那麼遠。

最重要的一點,東尼我算是早鳥一族,我的生活根本很難睡到早午餐合併一起吃。

好啦!!!最重要的重點是……中午很熱啦!騎車從鳳山去左營就覺得很熱。開車更累。

(菜單Menu照片來源 : 拾月菊府官方臉書)

這一天,剛好我因公到左營附近處理一些公務,也剛好午餐時間剛過,就直接前往了。 

之前爬文有看到不少人介紹店家的招牌餐點 – 「日式芥末豬排餐」。二話不說直接點餐了。

點Brunch餐還可以搭配黑咖啡、奶茶、可可、紅茶、莓果茶配餐。這一回東尼點了莓果茶。

整個「日式芥末豬排餐」上桌時,我有嚇了一跳,因為看來套餐份量並不小。

接下來,讓東尼一一來說明「日式芥末豬排餐」每個區塊的品嚐說明吧!

首先,薯條的部份,我個人蠻喜歡的,雖然沒有調味料,但整個薯條是很有馬鈴薯本身的甜味。

而薯條本身的油炸控制的很不錯,本身並沒有太過油炸顯的乾硬,外層的酥脆和內芯近乎相同。

在台灣,很多人推崇麥當當家的薯條好吃,但我真的覺得麥當當的薯條外層太細切且油炸太過。

而「拾月菊府」的薯條是稍微更大一些,但口感反而更好,因此可以理解為何不需要沾醬搭配。

接著,是配餐的生菜沙拉部份,搭配著沾醬,以我個人的口感覺的是有顆粒的花生醬。

不過,有其他的部落客是說生菜沾醬是胡麻醬。這一點是東尼沒向店家求證的缺失。

(更正:經店家友善提供資訊,生菜沾醬確實為胡麻醬。也更新讓大家瞭解。)

但是,我卻蠻愛這一份配餐的生菜沙拉,除了新鮮之外,細切到適合的大小也保留口感。

搭配沾醬之後,醬本身的香氣引領沙拉的食感的咀嚼在口中久久不散。十分的爽口。

接著,來介紹今天套餐的主角「日式芥末炸豬排三明治」的部份。單層厚度可不小喔!

從整個組合可以看到厚實的酥炸豬排搭配薄切小黃瓜片及番茄片與生菜佐上日式黃芥末。

主角炸豬排部份,推測應該是里肌肉部份,幾乎是100%的瘦肉部份,油炸掌控就是關鍵了。

畢竟全部的里肌肉一旦過度油炸會顯的乾柴沒有肉汁而讓口感變的不討喜。

這一點,店家油炸控制的相當出色,豬排本身並不會乾柴,雖不會讓肉汁溢流滿口。

就個人的喜好來說,東尼自己蠻喜歡這一份豬排三明治的,油炸控制的功力令我欣賞。

整體搭配是符合東尼本身口感喜好。生菜與醬汁的水分也適當的補足的肉汁缺憾部份。

最後,我還是說明,所有口感說明是東尼本身主觀的品嚐感受來編輯這一篇文章。

如果是對店家的早午餐有興趣的話,不妨取決自己的時間撥冗前往一試。

這一回很可惜沒有安排Pasta的品試機會,或許期待下回有機會的話再前往吧!

拾月菊府精緻早午餐

高雄市左營區文川路179號

店家臉書粉絲專頁:拾月菊府精緻早午餐